食品ロス 持続的な社会を考えよう

わたしたちにできること 食材使い切りレシピつき

井出留美 監修

小学校高学年から

判型(サイズ)
28.7×21.2cm
ページ数
48ページ
初版
2023年3月
ISBN
978-4-323-06363-8

定価3,520円 (本体3,200円+税)在庫僅少

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SDGs学習にも最適

買い物をするときに気をつけられること、食材の寄付やコンポストづくり、再生野菜づくり、日本伝統の保存食文化などを紹介。世界や日本の食品ロスの問題を学び、少しでも食品ロスをなくすために自分ができることを考えよう。気軽にトライできる食材使い切りレシピも掲載。

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