３ 米を食べてみよう！ 栄養と調理
小学校中学年から
- 判型（サイズ）
- A4変型判
- ページ数
- 40ページ
- 初版
- 2015年3月
- ISBN
- 978-4-323-05833-7
- ジャンル
- 調べ学習
定価3,080円 (本体2,800円+税)在庫あり
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米のすべてがわかる、シリーズ決定版！
ごはんはおいしいだけでなく、さまざまな栄養素をふくんでいます。米を中心とした和食のすばらしさを学ぶとともに、バランスのよい食事メニューや健康との関わりについて考えます。安全な調理の仕方や食中毒の危険性についても知り、米のおいしい調理法を学びます。
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