「食」で総合学習みんなで調べて作って食べよう!

豆腐・納豆

和光鶴川小学校 監修/松本美和 文/北村友紀三富良子 イラスト

小学校高学年から

判型(サイズ)
A4変型判
ページ数
48ページ
初版
2001年3月
ISBN
978-4-323-05284-7

定価3,080円 (本体2,800円+税)品切(重版未定)

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栄養豊富な豆腐と納豆。原料から豆腐・納豆になるまでを追い、実際に作り、大豆の秘密に迫る。納豆ぎらいのためのレシピも考える。

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書評

  • トーヨー新報 2001年5月1日号

    小中学生向けに金の星社が発行『豆腐・納豆』 少年少女への啓蒙書