食品ロス 持続的な社会を考えよう

日本の食品ロスと取り組み

井出留美 監修

小学校高学年から

判型(サイズ)
28.7×21.2cm
ページ数
48ページ
初版
2023年3月
ISBN
978-4-323-06362-1

定価3,520円 (本体3,200円+税)在庫僅少

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日本で発生する食品ロスは年間2550万トン。大量の食品廃棄の原因と、今後の課題を読み解く。食品ロス対策に取り組む日本の団体や企業も紹介。

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