食品ロス 持続的な社会を考えよう

世界の食品ロスと取り組み

井出留美 監修

小学校高学年から

判型(サイズ)
28.7×21.2cm
ページ数
48ページ
初版
2023年2月
ISBN
978-4-323-06361-4

定価3,520円 (本体3,200円+税)在庫あり

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食品ロスの背景にある貧困や紛争などの問題と、食品ロスによって起こりうる環境破壊・飢餓などの問題を解説。食品ロス対策に取り組む世界の団体や企業も紹介。

【第1章】食品ロスと知ろう!
【第2章】世界の食品ロスの現状
【第3章】世界の団体や企業が取り組んでいること


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