ねばる・かたまる 和スイーツ
小学校中学年から
- 判型(サイズ)
- A4変型判
- ページ数
- 40ページ
- 初版
- 2021年3月
- ISBN
- 978-4-323-05793-4
- ジャンル
- 実用書
定価3,080円 (本体2,800円+税)在庫あり
【もくじ】
この本の使い方/こんな道具を使うよ!/実験を楽しむポイント
●実験1 寒天をとかした牛乳を冷やすと、どうなる?>>作ろう! ミルクかん
●実験2 とかした砂糖をくだものにつけると、どうなる?>>作ろう! フルーツあめ
●実験3 むらさきいもパウダー入りの白玉粉にレモン汁を加えると、どうなる?>>作ろう! カラフル白玉
●実験4 おふをオーブンで焼くと、どうなる?>>作ろう! おふラスク
●実験5 かたくり粉と水を混ぜて加熱すると、どうなる?>>作ろう! わらびもちふう
●実験6 おもちを水につけて、???と、大福の生地になるよ。>>作ろう! 大福/アレンジしよう! いろいろなフルーツ大福を作ろう!
●実験7 どらやきの生地を時間差で焼くと、どうなる?>>作ろう! イラストどらやき
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